～春キャベツと木の芽のパスタ～

Pasta with cabbage leaf bud

お早うございます。
皆さん騒音や騒ぎで眠れない時て無いですか ？ 私はもう何年も
この問題で睡眠時間が短く、平均睡眠時間は４時間ぐらいになって
いますが、周りが飲食店が多くなり、そして深夜営業までしている
為でしょうね～もう、凄いですよ～もうこれは店主のモラルが無い
証拠でしょうか・・自分の住んでいるところで騒音や騒ぎをされたら
と考えた事が無いんでしょうね～自分勝手な店主達には呆れています

又、私の住んでいる共同住宅でも、普通に住めば良い物件なんですが
欠陥のところが数箇所あり、１　通路塔が無く　 ２　騒音が凄い、
とにかく、安眠妨害で悩んでいます。特にここ数ヶ月前から上に女性
が住付いてからは、深夜の２時や３時でも風呂やシャワーを１時間
以上使う為たまったものじゃないですよ～男が来ている時はもっと・・

大変ですよ～この女性も自分勝手な人だと思っていますが、マンション
と間違っているのか・・もうこの建物の名前も変えたらと感じる事さえ
ホテルイーグル〇〇〇〇とでも変えると面白いかも、１階は男２階は女
２階に住んでいる人は、風俗関係の女性が多いですね～睡眠不足は病気
の元、ストレスが溜まると大変な事になり寿命も短くなる思ってますね

話を変えて、山椒の芽も出て春の料理を作る事にしました。
使う材料は、木の芽３０枚、キャベツ１枚～２枚、ソースは西京味噌
５０ｇ、みりん＜ＤＳ＞１、コンソメスープ＜ＤＳ＞２、パスタは細め
のカッリーニを使用、すり鉢で木の芽から擂って味噌とみりんコンソメ
これでベースのソースが出来上がり、鍋に塩を入れて沸騰したらパスタ
とキャベツと入れて、約２分ぐらいでお湯をきってソースと合わせて
軽く塩と胡椒を入れて味を見て皿に盛って出来上がりです。　(*^^)v