～パスタと鶏のリェット～

Pasta with chicken Ryetto

今晩は～本格的な冬の到来になって来ましたが、風邪とかインフルエンザ
に気をつけて生活してくださいよ～　(*^^)v　今日当たりから日本海方面
に寒波が、いや～私は血圧が高いから困ったもんですね　(-"-)・・・又
戦場カメラマン　渡辺陽一の物まねをしていた海老蔵、何の会見ですかね
テレビを見ていると海老蔵のニュースばかり、著名人だ御曹司とかおかしい
と思いますね　(-_-メ)　警察も良く調べて被害者扱い　？　昨夜の会見で
海老蔵は逃げてばかり加害者の可能性も大いにあると思いますが、これで
警察のデーターに海老蔵の事が載ってしまいましたね ？ 事情聴取が味噌

被害者も加害者も調書を取られるとPCにデーターが載る事を、交通違反も
赤紙と青紙のチケットが有りますが、赤紙の方が厳しいのはご存知ですか
警察のデーターは交通違反から代１級事件まで、例えば万引きを一度でも
して捕まったら、データーに入っていますよ　前歴データーと別のベーター
と載る羽目になりますよ・・・最近は取調べも慎重になっています。冤罪
が多いから、海老蔵も１０日程、目黒署の拘留を打たれたらシュ～と・・・
世の中、そんなに甘く無いですよ～酒を止めて、人を上から見ない様な会話

話と変えて料理の説明をしましょうか。今回は少し時間が掛かった料理で
パスタを器にしてムース系を詰めた凝った料理ですが、パスタブカティーニ
を使っています。このパスタは中が空洞になっていて強火でボイルをしない
と割れてしまう為に慎重に・・・中身ですが鶏肉とトマトソースで煮て後は
ロブ・クープで滑らかなムースに仕上げますが、ポイントはソースが無い
状態に仕上げる事ですか～冷たいパスタになりますが、洋風おせち料理に
良いかと思いますが・・・中身はサーモンのムースでも結構ですよ～(^^♪