～グリーンオリーブと２種のチーズ～

Two types fo cheese and green olives

今日は～温かくなって睡眠がよく取れるようになりました。
これから、ガンガン運動をして元の体重に戻す方向に進めます。
大きな話では言えませんが、昨年の７月頃、確か６３ｋｇだった
事を覚えています。　え～今ですか、小さい声で、７２ｋｇ　^^;
原因は、好きな物やごはんの食べすぎですね。(-"-)　特に肉が多く
取り過ぎた様に思うのですが、又、間食も一つの原因でしょうね・・・
今、食事の調整を野菜中心に食べ物を思い出して食べています。
しかし、リバンドて言葉判った様な気がしますね。^_^;

じゃ料理の話をしましょうか　(^'^)　この料理、前菜に良いと思います。
お酒が好きな方には、オリーブ、まあ～オリーブを言っても色々ありますが
グリーンオリーブが一番美味しいと思うのですが、缶詰めも、ビン詰めも
色々、ブラックやスタフドと言う名で売っていますが、大粒のオリーブは
グリーンだけですね。又、時期があって秋から冬にかけて日本に入って
来ますが、値段も高くなっています。！　初物て言う物になるからでしょう

チーズも少しこだわってみました。２種も内、一つはコンテチーズを使って
もう一つはミモレットを使ってみました。コンテチーズの味わいは、濃厚な
ミルクの香りとヘーゼルナッツの香りなど、ミモレットは塩味がきいて
ウニやからすみを思わせる濃くのある味、このミモレットは薄く切って食べ
るのが通の食べ方でしょうね　(^^♪　ただ食べすぎには注意ですよ　(-"-)
美味しいライ麦系のパンやバケットと一緒食べるのも、最高かと思います。
チーズの話は又、別の時にお話させていただきます。