～野菜の煮込み・トルティーヤに詰めて～

Tortilla stuffed vegetable stew

今日は～ようやく春が来た～と思う様な天気になりましたね　(*^^)v
何を勘違いしたのか　？　朝の５時に目が覚めました・・・・・　？
仕方なく、自分の用事を済ませて、７時５０分頃からサイクリングに
しかし、体力が無いのか・・・３０ｋｍの距離しか走られずに帰って
来ましたが　^^;　１年前は、１００ｋｍの距離を走れたのに　(-"-)

午後は、ジムで泳ぎに行きますが、又、これが疲れるのですね　(^^ゞ
有酸素運動で水泳が一番疲れると思いますね・・でも５００～１０００
ｍぐらいは泳ぐ様に　？　ノルマは最低５００ｍ、それからジャグジー
に入って帰るのが日課でしたが・・・運動しなくなると体重が　！・・
それと、食べ物を変わっただけで太りましたね。仕方なく１年前の料理
に戻してダイエットを実行します。　ま～有る程度我慢の世界ですが^^;

では、料理を紹介しましよう。　見た目は何に見えますか　？　メキシコ
のトルティーヤを使った詰め物料理ですが、この形にトルティーヤを焼く
ことから、大きめのセルクルに生のトルティーヤを空焼きします。(^^ゞ
しっかり焼かないと中に詰めるラタトューユが出てきますから気をつけて
タルトを焼いた人だと判ってもらえるのですが、結構手間がかかる料理
ですので、どちらかを作り置きしておくと楽に作れると思います。
作り方のレシピはいつでもメールかコメントくださったら連絡いたします。